En kage til kaffen kan man altid bruge 😉
Super nem kage lige meget hvor man er og den er helt perfekt til at bage på farten, for man kan lave den med ren håndkraft 😉
* Opskriften kan findes i dette indlæg…
Kategori: Omnia ovn
Omnia hvidløgsbrød med Gruyére…
Vi tester lidt forskellige opskrifter til når vi er på farten og det er lidt nemmere at teste dem hjemmefra, så man ved hvad man har med at gøre når man er ude…
Vi har købt noget “Knack & back” dej og i dag laver vi hvidløgsbrød i vores Omniaovn.
Dejen kommer i “skiver” og hver skive har vi skåret i fire dele. Dejstykkerne kommes i en skål og vi vender det med smeltet smør med et par presses hvidløgs fed og tern af gruyere. Det hele fordelen i omniaen, låget på og gassen på ca. halv styrke.
Vi gav brødet ca. 40 min. hvor vi hold øje og skruede op/ned for gassen efter behov, så temperaturen var lidt på gefühl.
Det er en super nem måde at bage på hvis man lige mangler lidt lækkert brød til grillmenuen, eller bare lidt at snakke i og man kan jo blande lige hvad man har lyst til i dejen.
Chokoladekage i omniaovnen…
Vi tester lige en kage i den nye omniaovn 😛
Opskriften er fra den bog vi købte, da vi købte ovnen…
Kage til aftenkaffen.
Vi prøver lige igen…
Da vi havde både tomatsauce og salsiccia tilbage fra pizzaen forleden, prøver vi lige igen…
Denne gang startede vi med at komme dejen i formen og så tomat, ost og salsiccia og det gik meget bedre end sidste gang 😉
Vi holdt ovnen på omkring 125 grader og pizzaen fik ca. 40 min.
Den var helt perfekt 🙂
Hindbærmuffins i Omniaovn…
Der er så varmt at vi ikke orker noget som helst, så vi tester vores nyindkøbte muffinform til Omniaovnen.
Igen fik de lidt for lidt varme, men blev gennembagte. Vi er bange for at brænde tingene på, så vi prøver os lidt frem. Så igen, næste gang – mere varme, mindre tid 😛
Persiennerne er kørt ned p.g.a. varmen så vi kan lige nå ud under persiennen og da vores muffins var færdige kunne vi lave en kop kaffe dertil på gasblusset 😉
Pizza i Omniaovn…
Der er for varmt til ret meget, så vi har besluttet os for at prøve en hurtig-pizza i den nye Omniaovn.
En købe dej, en tomatsauce fra fryseren fra sidste gang vi lavede pizza, salcissia med fennikel og revet ost.
Vi lavede en lukket pizza og kom den op i silikoneformen. Det var lidt besværligt at håndtere, så næste gang prøver vi en anden metode 😉
Pizza blev god, men den skulle have lang tid fordi vi ikke havde så meget varme på, så næste gang – mere varme og kortere tid 🙂
Grillhygge med gode venner…
Vi mødtes med nogle venner til grill ved Pullinger Weiher i Freising.
Florian laver karameliserede løg til vores tortilla wraps.
Hakket oksekød med et brev Tacokrydderi, som er en hurtig løsning, når man laver sådan en spontan omgang cook out 😉
Yummy yummy 😛
Kaiserschmarnn med hjemmelavet æblemos og kanelsukker. Vi havde lavet dobbeltportion og næste gang holder vi os til enkelt, for vi havde lidt problemer med at få den gennembagt, fordi der var for meget dej på en gang.
Vi sluttede af med popcorn og kaffe 🙂