Vi har rester fra igår, så i dag griller vi et stykke and fra fryseren til de sidste kartofler, salat og sovs 😉
Dejligt nemt når det hele nærmest er lavet i forvejen 🙂
Kategori: Grill
Spare ribs på Skottien…
Vi har købt et låg til vores lille Skotti grill og det bliver indviet i dag.
En hurtig grønkålssalat…
Spare ribs med bbq-sauce. Vi har bare smurt dem med sauce og smidt dem direkte på grillen – ikke kogt dem først eller noget, for vi ville teste hvordan de blev uden kogning, for det er bare nemmere hvis man er på tur.
De fik ca 1 time på grillen og de var super.
Nemt mad og nu ved vi at det er en mulighed når vi er ude på tur med Skotti-grillen.
Duroc på grillen…
Sidste jul købte vi en lækker steg af Duroc-gris, men da vi blev syge fik vi den ikke i julen og den har været i fryseren siden.
Den kom på weberen på rotisseriet.
Super saftig og virkelig lækkert kød.
Serveret med kartofler, brun sovs, rødkål og franske kartofler.
Cobb kylling…
Vi tester vores lille nye gasgrill med en hel kylling i dag.
Da det ikke er mange steder man må grille med kul efterhånden, har vi valgt at investere i en gasudgave af vores Cobb grill.
Samtidig købte vi også et rotisseri dertil.
Simpel servering med kartoffelbåde til 😛
Endnu en kylling…
Vi snupper lige endnu en omgang kylling på grillen 😛
Denne gang med små nye gulerødder fra Naturbruget Tranum til 😉
Ribeye over flammer…
Der er kommet gæster fra Bayern i det nordjyske og i dag er der ribeye på grillen…
Hele baduljen er fra SuperBrugsen i Løkken, som har den flotteste delikatesse/slagter med virkelig lækre salater, fisk, kød og tilbehør.
Kyllingelår og coleslaw…
Der er igen kylling på grillen…
Kyllinglår, fritter og coleslaw, nemt og hurtigt.