Årets første grill på tur…

Da jeg blev nedlagt af en influenza til nytår og vi begge fik endnu en omgang influenza her sidst i februar er det ikke blevet til så meget madlavning.

I dag var vi en tur i Forstenrieder Park sammen med Florian og Helmut. Bagefter stod den på grillhygge.

Kalkunspyd på Skottigrillen.

Serveret med en nem pastasalat (pasta, squash, edamame, rød peber, cherrytomater blandet med en Karry/mango dressing vi købte i Rema1000 sidste gang vi var i Danmark)

Senere fik vi en kop kaffe inden vi kørte hjem.

Hotdogs ved søen…

Endnu en dag med grill ude med gode venner. I dag mødtes vi med Florian og Steffi ved Pullinger weiher til lidt grillhygge.

Florian har fået kaffegrej i julegave, så det skulle selvfølgelig indvies.

Vi havde hjemmesyltede agurker og rødløg til vores hotdogs.

Vi stod i kø ved slagteren i 20 min. for at få pølser – der var mange der skulle handle ind til nytår.

En hotdog i det fri i godt selskab 🙂

Spare ribs på Skottien…

Vi har købt et låg til vores lille Skotti grill og det bliver indviet i dag.

En hurtig grønkålssalat

Spare ribs med bbq-sauce. Vi har bare smurt dem med sauce og smidt dem direkte på grillen – ikke kogt dem først eller noget, for vi ville teste hvordan de blev uden kogning, for det er bare nemmere hvis man er på tur.

De fik ca 1 time på grillen og de var super.

Nemt mad og nu ved vi at det er en mulighed når vi er ude på tur med Skotti-grillen.