God mad siden 2010…
Der er fisk på menuen. Indbagt laks med spinat og vi har forsøgt os med Philadelphia Intense med hvidløg og urter.
Jeg var bange for at butterdejen ikke kunne nå omkring, så næste gang kan der godt komme mere spinat i 🙂
Simpelt men virkelig lækkert 🙂
Vi besluttede os for at i år ville vi ikke lave maden selv. Vi har aldrig spist ude og har altid selv stået for maden til både Valentins-, Bryllups- og fødselsdage og lignende, så i år mente vi at det skulle prøves med mad udefra 😛
I al den tid vi har boet hernede er vi nærmest dagligt kørt forbi et gult hus i nabobyen, hvor der altid var fyldt med biler på p-pladsen foran. Vi har snakket om at det måtte være populært siden der altid var fyldt, og blev enige om at det skulle prøves en dag – men da vi ikke er de store forbrugere af restaurantbesøg og hellere spiser den gode mad hjemme trak det ud.
Tilfældigt en dag hvor vi kiggede Michelin guiden, for at tjekke en bestemt restaurant i München, som vi havde hørt havde mistet sin stjerne, faldt vi over Gasthaus Landbrecht, som er det gule hus vi altid kører forbi.
Ligesom vi havde besluttet at nu skulle vi prøve den kom koronaen og satte en stopper for det. I sidste uge tjekkede vi deres hjemmeside og fandt ud af at de havde menuer hver søndag til afhentning og så besluttede vi at vente og prøve det på Valentinsdag.
Vinen købte vi hos vores lokale vinhandel, som anbefalede udefra den menu vi skulle have.
Menuen var:
Forret: Hummercremesuppe.
Vinen til forretten var en Sauvignon Blanc fra Gravel & Loam.
Hovedret: Rosastegt Oksefilet mignon med polentasoufflé, vintergrønt og portvinssauce.
Rødvin til hovedretten var en Crianza Rioja 2016 fra Marques de la Concordia.
Dessert: Luftig hvid Chokolademousse på en bund af sprød cashewnøddebisquet og komquat-ragout.
3 retters menu kostede 300dkk pr. person og vinen kostede os 150dkk for de 2 flasker – så alt i alt en fornuftig pris for lækker 3 retters menu med vin til 🙂
Vi har haft lang weekend og fik derfor ikke lige lavet en plan, men de næste dage fik vi handlet lidt ind til igår 🙂
Den nye plan:
Vi fyrede op i grillen, men der var så koldt at gasbrændere næsten ikke kunne følge med til at tænde op 😀
Et par lammebøffer over flammerne…
Burger med lammebøf, salat, tomat, rødløg og tzatziki 😉
Vores Grønne Æg gik jo til nytårsaften, fordi den var frosset fast og vi varmede den op indefra, men var lige hurtige nok til at hive låget op, så pakningen gik og grillen har stået stille siden. Nu har vi haft den til at stå i stuen i en uges tid og der er kommet en ny pakning, som vi kan få sat på en af de nærmeste dage og den er klar igen 😛
Der er Skrei-sæson og hvis man ikke har smagt denne norske torskefisk kan det kun anbefales at prøve den 🙂
Vi fik en citronrisotto til og vi skal bestemt spise mere af denne fisk, inden sæsonen er ovre til april 😉
Vi er tilbage på sporet og nu er der lavet en ny madplan 😉
Den nye plan:
Sidste uges plan gik op i fryserrester og en enkelt tur på Burger King, så der er gengangere på i denne uge, for der er handlet ind til dem fra sidste uge.
Derudover står den igen på fryserrester, da vi har så meget i fryseren der trænger til at blive brugt og denne uge er planen 100% fra fryser og rester i grøntskuffen, så der skal ikke handles noget ind 😉
Den nye plan: