Dagens ret på grillen er kylling. Vi har givet min far et rotisserie til den nye grill han har fået og det tester vi i dag.
Kylling, majskolber, rebildsalat og flutes 😉
Kategori: Opskrifter
Nemme kernestykker…
Verdens nemmeste boller og så er de tilmed virkelig gode 🙂
Dejen røres sammen dagen før om eftermiddagen eller om aftenen.
Bollerne sættes på bageplade med en ske.
Nemmere bliver det næsten ikke og de smager virkelig godt 😉
Opskriften på bollerne kan findes lige her…
Valnøddeboller…
Valnøddeboller er altid et hit og jeg bruger denne opskrift, men bager efter den tidligere fremgangsmåde, som også er beskrevet i opskriften.
Nyslynget honning fra en af vores venners bier.
Dejen er hurtigt rørt sammen om aftenen.
Dejen er klar når man står op om morgenen.
Friskbagte valnøddeboller som bare smager super 🙂
Bolognese…
Bolognese, sådan en rigtig italiensk bolognese, som står og simrer det meste af dagen – sådan en går man aldrig galt i byen med.
Jeg hygger mig med at lave simreretter. Jeg elsker det langsomme og det er nærmest meditativt at stå og skrælle, skylle og snitte grønt. Hvad jeg ikke elsker er når folk siger Bolo i stedet for bolognese, eller spaghettikødsovs i et ord – jeg får udslet af at høre det 😀
Nå, men “min” bolognese er altid den samme og opskriften er der linket til i dette indlæg 😉
Mormormad når det er bedst…
Grydestegt kylling – det er aldrig en dårlig ide, så det fik vi i aftes 🙂
En hurtig agurkesalat blev lavet om formiddagen.
Vi elsker kylling og det her er bestemt en af de bedre måder at spise den 🙂
Long time no see…
Der er gået lidt tid uden noget aktivitet her – humøret, tiden og energien har ikke været med, men nu håber jeg at der kommer lidt liv her igen 😉
Vi har haft 32-35 grader de seneste dage, så weekenden stod på koldskål, for vi orkede ikke andet i varmen 😛
Jordbær og kammerjunker er vores foretrukne til koldskål.
Opskriften* er altid den samme – virkelig nem og lækker 😉
*Opskrift på koldskål kan I finde her…
Frokost i hjemmekantinen…
Mads arbejder stadig hjemme og har gjort det lige siden første nedlukning i marts 2020.
I dag er der grønne madder i kantinen 😛
– og i sin middagspause rørte Mads hans specialitet sammen!
Verdens hurtigste og bedste æblecrumble 😛
Den kunne nydes under parasollen til eftermiddagskaffen 😉