God mad siden 2010…
Vi snupper en hurtig løsning i aften.
Det bedste ved risotto er at man kan stå og nyde et glas vin mens man rører i gryden 😉
Vi bruger tit de poser med risottoblanding – det er nemt og denne gang har vi valgt en med grønne asparges.
Hyggelig middag på en fredag aften 🙂
Vi har så mange ting i fryser, skuffer og på hylderne der trænger til at blive brugt, så ugen frem står i oprydningens tegn 😉
Den nye plan:
Efter sådan en omgang brunch skulle aftensmaden være nem 🙂
Små kartofler med olie og salvie på grillen.
Et stykke havtaske pakket i rævhedeskinke…
Simpel og nem aftensmad 😉
Søndagsbrunch fra Eriks Hotel. Det er et skønt lille hotel omkring 25 km herfra. Italienske ejere i bayersk landlig idyl med virkelig lækker mad og super betjening.
Avocado med ricotta, røget laks. lidt ost og tomatsalat.
Rundstykker, pandekager, frugtsalat, rejesalat. birchermüsli og hjemmelavet jordbærmarmelade.
Trøffelsalami, paprikasalami og 2 slags skinke.
Mads lavede cappuccino og vi havde selv æblemost.
Det var virkelig lækkert og det er ikke sidste gang vi henter mad derfra.
Vi snupper lige en gang tomatsalat mere 🙂
Vi fik kylling til, bryst med skind og uden ben – de er perfekt til grillen.
Simpelt, men godt.
Vi har fået fat i nogle virkelig lækre tomater og noget bøffelmozzarella – det er noget af det bedste vi ved 😉
Vi har taget et glas af det hjemmelavede pesto fra fryseren og det er jo så hurtigt at lave en toplækker salat.
En god kotelet på grillen.
Der er nok til en omgang salat mere imorgen med kylling til 🙂
Vejret er vendt og der er kommet gang i grillen – planen for den kommende uge er en blanding af rester, grill og take out.
Den nye plan: