Det er ved at være et stykke tid siden jeg sidst har bagt kage, så i dag fandt jeg smør og sirup frem og bagte en favorit 😉
Opskriften på karamelkagen kan findes lige her…
Valnøddeboller…
Valnøddeboller er altid et hit og jeg bruger denne opskrift, men bager efter den tidligere fremgangsmåde, som også er beskrevet i opskriften.
Nyslynget honning fra en af vores venners bier.
Dejen er hurtigt rørt sammen om aftenen.
Dejen er klar når man står op om morgenen.
Friskbagte valnøddeboller som bare smager super 🙂
Grillhygge med gode venner…
Vi mødtes med nogle venner til grill ved Pullinger Weiher i Freising.
Florian laver karameliserede løg til vores tortilla wraps.
Hakket oksekød med et brev Tacokrydderi, som er en hurtig løsning, når man laver sådan en spontan omgang cook out 😉
Yummy yummy 😛
Kaiserschmarnn med hjemmelavet æblemos og kanelsukker. Vi havde lavet dobbeltportion og næste gang holder vi os til enkelt, for vi havde lidt problemer med at få den gennembagt, fordi der var for meget dej på en gang.
Vi sluttede af med popcorn og kaffe 🙂
Entrecote med bearnaise…
Endu en varm dag og så endda første hverdag efter en uges ferie!
I fredags mødte vi slagterbilen da vi var ude at køre, så vi købte entrecote og lidt pølser. I dag kom der gang i grillen og vi smed den ene entrecote på.
Da der ikke rigtig var nogen af os, som gad at stå i køkkenet p.g.a. varmen, kom vi bare en pose kartofler i airfryeren, hældte lidt kogende vand over nogle ærter og lavede en hurtig Knorr krydder-bearnaise 😛
Grillaften ved Ammersee…
Vi er kørt til Ammersee for at fotografere solnedgang og Mælkevejen – grillen er selvfølgelig med 😉
En ny grill er kommet til – endnu en Cobb, men denne gang er det en gas-udgave, da der efterhånden er mange steder vi ikke må grille med kul.
Vi måtte heller ikke grille nede ved søen, så vi fandt en p-plads i nærheden. Ikke de flotteste omgivelser, men selskabet fejlede absolut ingenting og så er omgivelserne jo ikke så vigtige.
Det blev til burgere, for det er nemt når man er på tur.
Steffi havde bagt kage og der var friskbrygget espresso til 😉
Solnedgang ved søen på en helt skøn aften.
Årets første…
Årets første kartoffelsalat med pølser.
Der var til et par dage, men det gør ikke spor, for kartoffelsalat er bare altid en vinder 😉