God mad siden 2010…
En salat af kinakål, glaskål og æbler med en hjemmelavet dressing fra vores yndlingsslagter.
Ca. en gang om året bestiller vi fjærkre fra en lokal leverandør af øko-fjerkræ og det er forudbestemte pakker og en af dem vi bestiller indeholder bl.a. 6 pk. kalkungullash – 3pk. med kød fra brystet og 3 pakker med kød fra hoften.
Vi ligger det i marinade og kommer det på spyd, ellers bruger vi det som man ville bruge almindelig gullashkød i gryderetter om vinteren.
Det er slet ikke så dårligt 😉
Ugens fredagsburger var med fisk.
Mørksej, kinakål, æble, rødløg og karrydressing….
Vi glemte planen i sidste uge – det går ikke så godt med de madplaner for tiden.
Den nye plan:
Morgenmad – Birchermüsli med frugt og nødder.
Frokost – Rugbrød.
Igår havde Mads fødselsdag, men vi smuttede på spontan fugletur og kom sent hjem, så middagen blev udskudt til i dag 😉
Grillet ribeye med grillede grønne asparges.
Åarh som det var godt 😛
Det er fredag og så skal vi have burger 😛
Vejret er skønt og vi har lige rundet de 25 grader for anden gang i år.
En nem salat af agurk, tomat, rødløg, feta og lidt timian.
Lam (hüfte) på grillen…
Vi har en pose i fryseren med alle de underlige rester der kommer når vi laver forskellige skårne kartofler – de fik lidt olie, salt, løgpulver og hvidløgsgranulat og smidt i ovnen ved 200 grader til de var sprøde og så blev de serveret til sammen med en tzatziki 😉
Sidste uge var der ingen plan – vi holdt ferie og tog det lidt som det kom. I denne uge har vi en masse der skal laves, så planen bliver nem 😉
Update Tirsdag d. 1/6-21: Planen er ændret, for der kommer dårligt vejr i næste uge, så den passer bedre til Millionbøf og vi havde glemt at der er helligdag på torsdag 😛
Den nye plan: