Søndag er blevet fiskedag og i dag stod den på laks…
Opskriften er fra SpisBedre og kan findes lige her… Vi kom lidt blomsterkål med og lidt kerner vi havde i overskud fra mørbradgryden.
Mørbradgryde…
Vinter er simremad og vi har lavet en omgang mørbradgryde 😉
Mmm med gode pølser og små syltede løg 🙂
Pizza bolognese…
Fredagspizza…
Vi lavede to og den ene var med en rest bolognese, den anden var med salsiccia 🙂
Madplan uge 01/02 2021…
Vores grøntpusher er åben igen fra i dag og vi kan komme ud efter friske forsyninger 😉
Den nye plan:
- Fredag -Pizza (Bolognese – Salsiccia).
- Lørdag – Mørbradgryde.
- Søndag – Laks med grønt.
- Mandag – Chili sin Carne (fra bogen “Grønt i Front“).
- Tirsdag – Chili fra mandag.
- Onsdag – Cremet karrysuppe (fra bogen “Flere Kødfriedage“).
- Torsdag – Suppe fra onsdag.
Mexicansk Tortillasuppe…
Vi har indført flere grønne dage i det nye år. Allerede sidste år fik vi mere grønt på menuen og vi fortsætter ind i det nye år med flere kødfrie dage. Ikke fordi vi er særlig miljøbevidste, eller fanatiske, men fordi der er så mange lækre retter derude, som ikke indeholder kød, så hvorfor springe over dem, bare fordi der ikke er kød i…
Vi troede vi havde et par tortilla på lager, men dem havde vi åbenbart spist og så glemt det igen, for vi kunne ikke finde dem da vi skulle bruge dem – så vores suppe blev uden tortilla, men det blev den bestemt ikke dårligere af 😀
Denne suppe kan helt klart anbefales og er man bange for kødfrie retter, eller har man bare lyst til en lækker suppe, så ligger der en opskrift på samme suppe med kylling lige her 😛
Rødfisk med mos og sennepssauce…
Tilbage til hverdagen igen 😉
Der er fisk på menuen – denne gang rødfisk med en kartoffel/sellerimos, aspargesbroccoli og sennepssauce.
Madplan uge 53/01 2020/21…
Nyt år, nye planer – vi planlægger mere fisk, mere grønt og bare endnu mere god mad 😛
Den nye plan:
- Fredag – Rester.
- Lørdag – Kotelet med rødkålssalat.
- Søndag – Rødfisk med fennikelsalat, mos og sennepssauce.
- Mandag – Tortillasuppe (fra bogen “100 Kødfrie dage”).
- Tirsdag – Tortillasuppe rest.
- Onsdag – Bolognese.
- Torsdag – Bolognese rest.